Una alubiada vasca

Alubiada vasca

Una alubiada en la Sidrería Asador Arraiga.

La alubiada es un plato típico vasco. Se realiza, preferentemente, con productos recién elaborados del cerdo: los sacramentos (chorizo, morcilla, etc.). Es un plato pesado, por lo que es recomendable que sea comida única.

Es bastante laborioso de realizar, es más, se debe empezar a elaborar desde el día anterior a consumirlas. Asimismo, el resultado es excelente. Los sacramentos típicos que se añaden a la alubiada son tocino, morcilla, chorizo, costilla, etc.

 Si quieres probar una verdadera alubiada ven a visitarnos al Asador Sidrería Arriaga. Puedes hacer tu reserva llamando al teléfono 94 416 56 70 o vía email:  sidreria@asadorarriaga.com

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