Txipirones en su tinta

Txipirones en su tinta

Txipirones en su tinta (Fuente de la imagen: Txiken pol).

Los txipirones en su tinta son uno de los platos más típicos de la gastronomía vasca. Se pueden hacer tanto con los pequeños como con los grandes, llamados begihaundi.

La salsa se hace a base de cebollas (preferiblemente rojas), pimiento verde, ajo, tomate y sobres de tinta de sepia. En conjunto se convierte en un plato tradicional y delicioso de la cocina vasca.

En el Asador Sidrería Arriaga servimos txipiriones con distintas salsas. Anímate a probarlos y contacta con nosotros para reservar mesa. Para ello puedes llamarnos al teléfono 94 416 56 70 o vía email:  sidreria@asadorarriaga.com

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