Pollo Relleno para Navidad

En Bilbao nos caracterizamos por tener una buena gastronomía y en Navidades no podía ser la excepción, por ello queremos compartir una receta de Pollo Relleno típico en las cena de Navidad.

Ingredientes:

  • Pollo
  • Carne picada de ternera
  • Manzana
  • Pimiento Verde
  • Diente de Ajo
  • Cebolla
  • Salsa de Tomate
  • Leche Evaporada
  • Migas de Pan
  • Limon
  • Sal, Aceite de Oliva, orégano y pimienta.

En un sartén poner a pochar la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde. Luego añadir la carne picada junto con la manzana (pelada y picada en dados), agregar las migas de pan escurridas en la leche evaporada y la salsa de tomate. Sazonar al gusto y cocinar durante unos 10 minutos.

Rellenar el pollo con la carne y atarle las patas con una cuerda de cocina, agregar el zumo de limón y un poco de orégano. Hornear durante 45 minutos con el horno precalentado.

pollo-navidad

¡Esperamos que os quede de rechupete y que paséis unas Felices Fiestas!

Envía http%3A%2F%2Fasadorarriaga.com%2Fpollo-relleno-para-navidad%2F por email

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

catorce − 11 =