Ensalada Caprese

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La ensalada Caprese no es un típico plato de la gastronomía vasca, pero esta tan rico que hemos querido introducirlo en nuestro menú del día.

Su preparación es sencilla, se corta el tomate y la mozzarella en rodajas o esta última se puede dejar entera como se prefiera. Después, se aliña la ensalada con aceite y albahaca fresca triturada o en hoja grande y se rocía un poco la ensalada con vinagre balsámico. 

Esta es su preparación esencialmente, a partir de ahí se le puede añadir pimienta negra molida, aceitunas negras, queso rallado y cualquiera que sea el ingrediente que se tenga en mente.

En el Asador Sidrería Arriaga te serviremos la ensalada Capresse de manera exquisita. Anímate a probarla y contacta con nosotros para reservar mesa. Para ello puedes llamarnos al teléfono 94 416 56 70 o vía email:  sidreria@asadorarriaga.com

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